Hola!!
Hemos amanecido en Coimbra, con tormenta, lluvia. un dia totalmente otoñal, como me gusta el otoño!!
Como los planes de playa y piscina se han ido por agua abajo, pues esta mañana he cocinado
Ingredientes
1 placa de hojaldre, os aconsejo de lidl, es barata y es la mejor( aqui cuesta 0,99€)
Jamon york
Queso en lonchas
1 Yema de huevo
Empezamos!
Extender sobre, el propio papel que la envuelve, la placa de hojaldre
Haced unos cortes en diagonal a ambos lados, dejando sin cortar espacio suficiente para colocar el queso y el york
Colocamos en vertical una capa de queso y otra de york
Cerramos como si fuera una trenza, primero una tira de un lado y montamos la del lado izquierdo
( veis como queda en la foto)
Con una brocha de cocina entendemos un huevo batido para que quede mas bonita
Pues ya esta hecha!! solo queda meterla en el horno a 180º y en relacion al tiempo? pues a ojo, cuando este doradita
Es la segunda vez que la hago, la primera fue para las vacaciones y solo os digo que mi sobrina Isabel no me dejo probarla de tanto como le gusto.
Espero que os guste!!
Para una merienda o un aperitivo viene genial.
Por cierto, esta receta la vi hace tiempo en internet, no es mia
Postre!! o Desayuno!!
Aun calentito!! que ni lo desmolde para las fotos.
Esta receta esta en el libro de Thermomix, solo consultar y ella solita mezcla todo y ... listo al horno
Probad a hacer alguna en estos dias pre-otoñales.
Besos
